معرفی درخت انار – Punica granatum

معرفی درخت انار – Punica granatum

در حدود بیست نوع مختلف انار كه شامل واريته هاي بسيار متنوعي ميباشد در دنیا موجود است. انار از گياهان بومي ايران بشمار مي آيد، و امروزه به صورت وحشي در كليه سواحل درياي شمال و نقاط استپي معتدل نظير جنگلهاي غرب در لرستان، كردستان، بختياري و فارس ميرويد. ايرانيان از حدود سه هزار سال پيش با كشت انار آشنائي داشتند و با كشت مداوم آن در نقاط مختلف و مساعد آنرا به صورت اهلي درآورده و با سلكسيونهاي متعدد موفق به كشت ارقام پر محصول و مرغوب تجاري در كليه مناطق از جمله در نواحي حاشيه كوير مركزي ايران شدند. به گونه اي كه هم اكنون شهرهاي مستقر در اين مناطق از عمده ترين مراكز استقرار باغات انار ميباشند.

punica6_0

انار  – POMEGRANATE

نام علمی : PUNICA GRANATUM 


نام خانواده ( تیره ) :   PUNICACEAE 


بومی منطقه :پراکنش جهانی این گونه مناطق مدیترانه ای اروپا ، آفریقا و آسیا ، آناتولی ، افغانستان ، پاکستان  و در ایران نمونه های خودرو آن ( گرگان ) ، بندرگز ، مازندران ( بابلسر ، چالوس ) گیلان ( بین آستارا و رشت ) و ارسباران است

مشخصات گیاه :

درختی است خزان کننده که حداکثر ارتفاع آن ۶ متر و شاخه ها چهار وجهی ( جهار گوشه ) گاهی خاردار

برگ  : 

برگ ها به طول ۳ تا ۶ سانتی متر و به عرض ۱ تا۳ سانتی متر ، سرنیره ای ، با واژ تخم مرغی ، بدون کرک ، کامل

گل : 

گل ها به قطر ۳-۴ سانتی متر ، لوله کاسه گل چرمی قرمز ، دندانه های کاسه گل سرنیزه ای ، نوک تز ، گلبرگ ها به طول ۲ الی۳ و به عرض ۱ الی ۲ سانتی متر و به ندرت سفید و بی بو

میوه :

میوه به قطر ۵ تا ۸ سانتی متر ، ، قرمز شونده – قهوه ای ، با بخش گوشتی ارغوانی ، زرد یا سفید ، ترش و در نوع کاشته شده شیرین

روش ازدیاد گیاه : 

ازدیاد انار به روش بذر فقط برای کارهای تحقیقاتی است

ی توان انار را با استفاده از قلمه یا با خوابانیدن تکثیر نمود. قلمه های چوب نرم انار را می توان در تابستان گرفت زیرا در این زمان بسیار آسان ریشه دهی می کنند. قلمه های چوب سخت نیز در زمستان گرفته می شود. بهر حال رشد آن از بذر نیز بسیار آسان می باشد اما نمی توان انتظار داشت که دانهال ها شبیه گیاه مادری باشد. به دليل پاجوش فراوان در جواني هرس اين درخت و حذف پاجوشها بايد از سال سوم به طور مستمر انجام گيرد. تا اسكلت اصلي درخت حفظ شود. درختان انار عمدتا به صورت چند تنه تربيت ميشوند. در تربيت و هرس درختان انار هم اكنون سعي در جلوگيري بر افزايش ارتفاع درختان و تربيت آنها تا ارتفاع حداكثر ۳ متر به جهت سهولت در برداشت محصول و افزايش سايه انداز درخت به منظور جلوگيري از آفتاب سوختگي ميوه آن مي باشد. جهت حفظ ارتفاع درخت سربرداري ساليانه پس از سال ششم الزامي است.

کاربرد : 

این درخت در فضای سبز خانگی بسیار جداب بوده و در بحث کاربردهای زینتی نیز ارزشمند است. انار سرشار از آنتی اکسیدان بوده و دارای مقادیر زیادی ویتامین C و پتاسیم می‌باشد. کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی ،کاهش خطر سرطان، بخصوص سرطان پروستات و پستان، کاهش کلسترول خون، جلوگیری از آسیب دیدن سلول‌ها، کمک به سلامت لثه‌ها از مزایای مصرف انار می باشد. در صنایع داروسازی، آرایشی-بهداشتی و صنایع غذایی نیز بسیار مفید می باشد.

نیاز ها : 

درخاک های رسی قابل نفوذ ، عمیق و با رطوبت کافی را ترجیح می دهد ، در صورت استفاده از سیستم آبیاری قطره ای ۹۰درصد راندمان آبیاری چیزی حدود ۵۰۰۰ متر مکعب در هر هکتار در طول سال برآورد می شود نیاز درخت انار به کلسیم زیاد است ، بنابرین حدود ۵۰کیلوگرم کود آهکی به صورت Cao در هر هکتار باید به زمین اضافه شود

كرم گلوگاه انار،كرم به ،شته انار سوسك چوبخوار انار ،سوسك پرچم خوار انار، پروانه گلخوار انار، كرم سفيد ريشه انار، سوسك ميوه خوار انار، مگس سفيد انار ،شپشك انار، كنه انار

منابع: 

۱ سایت ویکی پدیا

۲- کتاب درختان ودرختچه های مناطق سردسیر و معتدله نوشته ی مهندس اسماعیل محمدی بیلانکوهی

دانشجوی رشته گیاه پزشکی ، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان،

کانال تلگرام
مقاله های مرتبط :

دیدگاه خود را بیان کنید :

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *